Stage d'Initiation Découvrir et Récolter le Safran

Stage d'Initiation Découvrir et Récolter le Safran
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Stage d'Initiation Découvrir et Récolter le Safran

Stage Safranier de La ParadisièreStage d'Initiation
Découvrir & Récolter le Safran
Stage de La Paradisière
Initiation à la Découverte et à la Récolte du Safran
L'Essentiel Théorique & Pratique en 2 jours (14h)
La Paradisière : Spécialiste du Safran
Stage d'initiation pour tout public voulant connaître l'épice et savoir récolter son propre Safran
AVANTAGES :
Qualité + Passionnant + Allant à l'essentiel + Théorique & Pratique + Dispensé par un Organisme de Formation
INSCRIPTIONS pour 2018
Stage de 2 jours dans nos Safraneraies : Venez vous immerger dans la vie de Safranier pendant la Récolte du Safran !
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STAGE EN FRANCE : La TVA à 20% s'applique
Inscriptions au Stage d'Initiation Récolte 2018 : En cours
?
PAIEMENT SÉCURISÉ Détails
BESOIN D'AIDE Contactez notre Helpdesk
 
PROGRAMME DÉTAILLÉ, DATES & LIEU : Voir plus bas

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Disponibilité : Disponible

Initiation Récolte Safran

300,00 €

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Stage d'Initiation de 2 jours : Découvrir & Récolter le Safran Épice

Stage safranier pour devenir safranier1. Découvrir & Récolter le Safran avec un Stage d'Initiation de La Paradisière SOMMAIRE

Un Stage d'Initiation Tout Public. Pour les Amateurs qui veulent mieux connaître le safran épice et récolter leur propre production. Pour les Gourmets qui souhaitent produire leur propre Safran. Pour les Curieux qui veulent découvrir une épice fabuleuse et absolument unique. Bienvenue ! La Paradisière met à la portée de tous les Secrets du Safran !

Un Voyage d'Éveil et de Découverte. Les Stages d'initiation de La Paradisière vous ouvrent les portes de la vie de Safranier à la Safranerie de La Paradisière. Venez partager de bons moments dans une atmosphère agréable et un cadre naturel exceptionnel.

Un Transfert de Compétences Professionnel. Le programme du Stage d'Initiation à la Découverte et à la Récolte du Safran aborde par la théorie et la pratique l'essentiel à connaître sur le Safran Épice et sur sa Récolte. Des outils pédagogiques modernes sont mis en oeuvre dans le cadre d'un Organisme de Formation enregistré sous le # 74190075119 auprès de la Préfecture du Limousin (Nouvelle Aquitaine).

Compétences acquises lors du Stage Safranier2. Stage de Découverte du Safran Épice & d'Initiation à la Récolte du Safran :
Compétences acquises SOMMAIRE

Découverte du Safran épice, de ses propriétés et de ses usages
Découverte des secrets de safraniers pour récolter et produire l'Or Rouge
Découverte de l'histoire, du commerce, et de la fraude
Savoir-faires pratiques pour récolter, sécher, et conserver le safran

Pour vous initier à la Culture du Safran, participez au Stage Initiation Culture

S'il vous faut une formation plus approfondie, préférez notre Stage Safranier
Stage Safranier

Programme du Stage Safranier3. Stage de Découverte du Safran Épice & d'Initiation à la Récolte du Safran :
PROGRAMME SOMMAIRE

Le Stage de Découverte du Safran & d'Initiation à la Récolte du Safran dure 2 jours (14h).
Il comporte des ateliers théoriques en salle qui alternent avec des ateliers pratiques de terrain sur un rythme agréable. Tous les ateliers sont structurés autour de 3 modules thématiques d'enseignement, décrits ci-après.

Module 1 - Découvrir le Safran Épice
Le Safran et l'Homme : Histoire, commerce, fraude, médecine, industrie, mythologie ; Chimie du Safran ; Perception du Safran ; Usages du Safran ; Comment préparer le safran, le doser et l'associer en cuisine
Module 2 - Récolter le Safran Épice
Comment récolter la Fleur de Safran ; Comment extraire les stigmates ; Comment sécher le Safran ; Comment conserver le Safran
Module 3 - Travaux Pratiques
Découverte des Safraneraies en Fleur ; Apprentissage des Gestes de cueillette et d'émondage ; Démonstration d'une méthode de Séchage ; Dégustation du Safran

Avantages du Stage Safranier4. Stage de Découverte du Safran Épice & d'Initiation à la Récolte du Safran :
Avantages SOMMAIRE

1. Acquisition Rapide des Bases, Formation allant à l'Essentiel, Théorique ET Pratique.

2. Tarif compétitif. Votre formation essentielle et de qualité pour 150 € par jour seulement, par un Organisme de Formation. Rapport qualité/prix compétitif

3. Nombre de places limité. Un petit groupe est un cadre d'apprentissage privilégié dans lequel la relation humaine est favorisée, l'atmosphère chaleureuse, et l'Enseignant disponible aux besoins spécifiques de chaque Stagiaire.

4. Accessibilité nationale et internationale de La Paradisière. Autoroute Bordeaux-Lyon (A89) accessible du sud, du nord, de l'est et de l'ouest (sortie : Égletons). Trains grande ligne sur Brive-la-Gaillarde. Trains régionaux sur Tulle et Égletons. Aéroports régionaux sur Brive-la-Gaillarde et Clermont-Ferrand. Aéroports internationaux sur Bordeaux, Lyon et Toulouse. Taxis locaux.
ATTENTION : Pas de transport public en rase campagne ! Un véhicule est absolument nécessaire si vous n'habitez pas dans les gîtes à proximité immédiate de la Ferme (location d'un véhicule sur Brive, Tulle, Égletons, Clermont-Ferrand, etc.).

5. Hébergement facile à prix modique. De nombreuses possibilités d'hébergement existent dans les environs du lieu de stage, pour tous les budgets y compris les plus modestes.

6. Cadre de stage Exceptionnel. La Paradisière est située à proximité de la Vallée des Gorges de la Dordogne, dans une nature protégée, sauvage et magnifique.

Dates du Stage Safranier5. Stage de Découverte du Safran Épice & d'Initiation à la Récolte du Safran :
Dates en 2018 SOMMAIRE

2 jours en Octobre 2018
9h00:12h00 | ateliers théoriques, ateliers pratiques
12h00:14h00 | pause déjeuner
14h00:18h00 | ateliers théoriques, ateliers pratiques

Organiser son séjour6. Stage de Découverte du Safran Épice & d'Initiation à la Récolte du Safran :
Organiser son séjour SOMMAIRE

Renseignements : Contactez-nous pour tout renseignement sur le Stage et l'organisation de votre séjour / +33 ou 0 | 781 301 229 & Envoyer un e-mail
Inscription : Réservez votre place via ce site

Achat de Bulbes de Safran : Vous pouvez vous procurer des bulbes de Crocus sativus L. auprès de La Paradisière, au détail ou en gros. Consultez la section Bulbes de ce site pour plus de détails sur notre offre
Langue : Stage et Supports de cours sont en français. Pour un Stage en anglais, nous contacter
Hébergement : Non-inclu dans le prix du Stage, il est possible en camping, gîte, hôtel, chambre d'hôtes, ou village de vacances dans les environs de notre ferme. Une liste vous est fournie au moment de votre inscription (liasse documentaire envoyée par email après validation de votre inscription). Pensez à vous y prendre suffisamment à l'avance
Déjeuner : Le déjeuner est pris en commun et constitue un moment de socialisation essentiel au Stage, pendant lequel nous discutons des projets, répondons aux questions, échangeons nos expériences, et lions amitié. En Ferme-Auberge (environ 15€ à la charge du stagiaire)
Nombre de participants au Stage d'Initiation à la Récolte du Safran : Limité à 8 par groupe, sans sélection (sous réserve des prérequis linguistiques et de santé), par ordre d'inscription

Nous nous réjouissons
de vous accueillir bientôt en Corrèze !

_________________________________________

7. Choisir sa Formation à La Paradisière SOMMAIRE

Stage Safranier        Initiation Culture        Imprimés

Tableau comparatif entre Stage Safranier, Stage d'Initiation, et Imprimés de cours

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