Stage Safranier Formation Safranier pour Devenir Safranier

SOMMAIRE
1. Devenir Safranier avec le Stage Safranier de La Paradisière
2. Formation Safranier de La Paradisière : Compétences Acquises
3. Stage Safranier de La Paradisière : PROGRAMME 2025
4. Formation Safranier de La Paradisière : De Nombreux Atouts
5. Stage Safranier : Comment vous Préparer ?
6. Formation Safranier 2025 : Dates & Horaires

1. Devenir Safranier avec le Stage Safranier de La Paradisière SOMMAIRE

Stage Safranier Tout en 1 : Formation de qualité, complète, approfondie, passionnante, et professionnalisante, par un Spécialiste du Safran

Un Stage de Formation pour Tout Public & TOUT NIVEAU INITIAL
Pour les Amateurs qui veulent cultiver le safran dans leur potager et tout savoir sur le Safran
Pour les Gourmets qui souhaitent produire leur propre Safran
Pour les Producteurs Professionnels de Safran qui veulent mettre à jour ou approfondir leurs connaissances sur la Culture du Safran, le Crocus sativus et le Safran épice
Pour les Porteurs de Projets qui envisagent de s'installer Safranier ou de diversifier leur production
Pour les Curieux qui veulent découvrir tous les secrets d'une plante et d'une épice fascinantes
Bienvenue !

Un Voyage de Découverte
Le Stage Safranier de La Paradisière vous plonge au cœur de la connaissance
Découvrez la vie de Safranier à la Safranerie de La Paradisière et tous les secrets du Crocus sativus et du Safran
Venez partager de bons moments dans une atmosphère agréable et un cadre naturel exceptionnel aux portes du Quercy

Transfert de Compétences Professionnel
Le programme du Stage Safranier aborde de manière exhaustive et approfondie tous les aspects sur le Crocus sativus, le Safran épice, la production, le cadre administratif, et la commercialisation
Conçu pour transmettre connaissances et savoir-faire avec des outils pédagogiques modernes et adaptés (vidéo-projection, livres de cours, ateliers, structure didactique, etc.), l'enseignement est dispensé par un Spécialiste du Safran et Professionnel de l'Enseignement
La Paradisière est un Organisme de Formation enregistré auprès de la Préfecture de Nouvelle Aquitaine, actif depuis 2014, et DataDocké

Une Formule Complète et Approfondie, Super-Avantageuse
Le Stage Safranier de La Paradisière vous offre les meilleurs rapports du marché : Qualité/Prix, Durée/Prix, Richesse des contenus/Prix, Avantages & Exclusivités/Prix
C'est un Produit Mature et parfaitement rodé grâce à l'expérience d'une décennie de Formation des Safraniers
Une formation Complète et Top Qualité au meilleur prix !

Votre Formation Officialisée
Le Stage Safranier est encadré administrativement par un Contrat de Formation Professionnelle Continue
Il peut être encadré par une Convention de Formation Professionnelle Continue (voir plus bas)
Une Attestation de Stage vous est remise en fin de Formation

2. Stage Safranier de La Paradisière : Compétences acquises SOMMAIRE

Le Stage Safranier de La Paradisière est construit pour vous apprendre le Métier de Safranier dans ses moindres détails
Il vous révèle tout sur le Crocus sativus, sa culture, les problèmes et les solutions
Il vous rend expert sur le safran épice et vous transmet tous les savoir-faire techniques pour produire un Safran Premium à coup sûr
Il vous montre comment mettre en place et gérer votre Outil de Production et votre système de Commercialisation

Vous repartez de la Formation Safranier de La Paradisière avec une vision claire pour aborder sereinement votre installation professionnelle ou personnelle
Grace à cette formation, vous éviterez de commettre les erreurs qui font perdre beaucoup de temps et d'argent aux débutants
Vous saurez faire face sans inquiétude aux nombreux défis qui jalonnent l'aventure du Safranier parce que vous aurez en réserve toute la connaissance requise le moment venu, documentée et justifiée par l'expérience et les recherches scientifiques, sans avoir à la chercher dans la panique ni à s'égarer dans les opinions diverses et infondées parfois exprimées sur le net

Le stage safranier de La Paradisière dure 6 jours bien remplis
Ils sont nécessaires pour passer en revue l'ensemble des connaissances théoriques, acquérir le savoir-faire, et s'immerger dans la vie de safranier
Je vous accueille dans ma ferme pour passer du temps ensemble autour de ma passion, de vos projets, et de vos questions

Compétences acquises lors de la Session d'Été
■ Connaissance approfondie et complète du Crocus sativus
■ Connaissance approfondie et complète des techniques de culture, de protection, et de production
■ Administratif

Vous serez incollable sur :
■ Le Crocus sativus
■ La Culture du Crocus sativus
■ La Production de Bulbes de Crocus sativus

■ Vous aurez toutes les cartes en main pour créer et conduire une Safraneraie
■ Vous aurez toutes les armes nécessaires pour poser vous-même un diagnostic et mettre en œuvre les solutions adaptées
■ Vous connaîtrez tous les paramètres à ajuster à votre situation pour obtenir les meilleurs rendements et la meilleure qualité phytosanitaire
■ Vous aurez une vision claire des normes et de la législation à respecter pour mettre en place votre entreprise, avec une liste des institutions à contacter dans vos démarches d'installation

Si vous souhaitez de l'aide par rapport à votre situation, pensez à préparer de la documentation sur votre projet, votre sol, l'environnement de vos parcelles, le climat, à vous documenter sur la faune sauvage environnante, etc. pour que je puisse répondre précisément à vos questions

Compétences acquises lors de la Session d'Automne
■ Connaissance approfondie et complète du Safran épice
■ Savoir-faire technique sur l'Analyse Sensorielle du Safran
■ Connaissance approfondie et complète des techniques de production
■ Commercialisation

Vous serez incollable sur :
■ Les Caractéristiques et les Propriétés du Safran
■ Les innombrables Utilisations du Safran
■ Tout ce qui concerne le Roi des Épices

■ Vous saurez produire un Safran Premium et innover (produits transformés, applications, etc.)
■ Vous saurez faire une Analyse Sensorielle du Safran (Exclusivité de La Paradisière), et à partir de là, conduire une Dégustation publique (qui n'est pas de l'analyse sensorielle) ou Réaliser l'Expertise Qualitative d'un Échantillon
■ Vous aurez toutes les cartes en main pour aborder la récolte, le travail de la matière première, le stockage et la vente
■ Vous aurez une vision claire des principaux défis de la commercialisation pour bien vendre

3. Formation Safranier de La Paradisière : PROGRAMME 2025 SOMMAIRE

Le Stage Safranier de La Paradisière dure 6 jours (42h) répartis en 2 Sessions de 3 jours :
■ Session 1 : 3 jours en été lorsque ont lieu les travaux agricoles de plantation / régénération
■ Session 2 : 3 jours en automne lorsque a lieu la récolte du Safran épice

Le Stage Safranier de La Paradisière comporte des Ateliers Théoriques en salle qui alternent sur un rythme agréable avec des Ateliers Pratiques de terrain
Tous les ateliers sont structurés en Chapitres autour de 8 Modules Thématiques d'enseignement, Théoriques et Pratiques

Modules Théoriques - 2013-2025 © Dr. C. M. Lachaud, PhD

Modules Pratiques / TP - 2013-2025 © Dr. C. M. Lachaud, PhD

4. Stage Safranier de La Paradisière : De Nombreux Atouts SOMMAIRE

1. Formation Safranier Exhaustive & Approfondie
■ Théorie et Pratique
■ Tous les aspects du Safran - Plante & Épice
■ Tous les aspects de la Production - Bulbes & Safran
■ Tous les aspects du Cadre nécessaires à votre Démarrage - Administratif & Commerce

2. Plusieurs Exclusivités
■ Enseignement délivré par un Spécialiste du Safran et Professionnel de la Formation
■ Méthode d'Analyse Sensorielle du Safran originale mise au point par un Expert
■ Formule Tout en Un du Stage Safranier
■ Livres de Cours Complets en Option

3. Livres de Cours au Tarif Réduit
2 Livres de Cours
Impression Couleur, totalisant environ 500 pages d'information précieuse et illustrée
Disposer du cours imprimé facilite la prise de notes, libère l'attention pour la compréhension de l'exposé, et garantit de disposer d'une information complète et exacte ultérieurement
Contenu exhaustif, illustré, en couleur, de qualité professionnelle, renfermant plusieurs niveaux d'information, dont de nombreuses références extérieures à jour, qui vous permettent de poursuivre votre apprentissage et vos recherches après le stage
Ce matériel est actualisé chaque année
Optionnel, il est à commander à l'avance lors de la réservation de votre Stage

4. Formation Professionnalisante
Caractérisée par :
■ Un programme pré-établi
■ Des objectifs déterminés
■ Des moyens pédagogiques et techniques d'encadrement
Délivrée par :
■ Un Organisme de Formation Officiel avec 10 ans d'ancienneté
■ Un Expert du Domaine

5. Contrat de Formation Professionnelle continue
Permet la Reconnaissance de l'Effort de Formation Continue du Stagiaire tout au long de sa vie

6. Financement de votre Formation
La Paradisière peut établir une Convention de Formation avec les Entreprises pour permettre à ces dernières de Financer partiellement ou en totalité le Formation de leurs Salariés, hors CPF et hors VIVEA, en lieu et place d'un Contrat de Formation Professionnelle Continue
Les frais de formation sont alors pris en charge - tout ou partie - par l'Employeur

Pour établir des accords avec une entreprise dans le cadre d'une Convention de Formation Professionnelle Continue : Nous contacter

7. Facilités de Paiement
 Choisissez le paiement échelonné en 3x sans frais par chèque lors de votre inscription

8. Tarif Avantageux
Le Stage Safranier de La Paradisière offre les meilleurs rapports :
■ Qualité/Prix
■ Richesse des contenus/Prix
■ Durée/Prix
■ Avantages & Exclusivités/Prix

9. Professionnel de la Formation & Organisme de Formation
Dr. Lachaud a enseigné 20 ans à l'Université (Suisse, USA, Norvège) et à La Paradisière, en Français et en Anglais
Ses Compétences d'Enseignant sont sollicitées pour des Formations et des Consultations, en France et à l'étranger, par des Sociétés et des Organismes d'État
Organisme de Formation déclaré auprès de la Préfecture de Région de Nouvelle Aquitaine, actif depuis 2014
DataDocké

10. Reconnaissance de la Qualité de l'OF et de ses Formations
La Paradisière est DataDockée
(Audit de Qualité de l'Organisme de Formation prouvant qu'il respecte les exigences de qualité dictées par la loi)

Diagnostic AFNOR

La Paradisière a obtenu un Score Élevé lors d'un Test de Diagnostic de ses Processus en tant qu'OF
L'AFNOR a Recommandé à La Paradisière de se faire Certifier QUALIOPI et NF214 / ISO21001 à des fins de Reconnaissance Officielle de la Qualité de ses Formations

Voir la Synthèse des Résultats

Voir les Raisons de l'Absence de Certification QUALIOPI

11. Bulbes de Crocus sativus
Tous les Bulbes de Safran dont vous avez besoin pour votre projet - petites et grosses quantités
Souche pour la production de Safran
Inspection phytosanitaire et Passeport Phytosanitaire
En Savoir Plus

12. Attestation de Stage
Délivrée en fin de Formation, l'Attestation de Stage vous permet de Justifier la Formation suivie
Elle mentionne le lieu et la date de la Formation, l'identité de l'Organisme de Formation et de l'Enseignant, le Nom, les Objectifs, la Nature, et la Durée de l'Action de Formation
Éditée pour être Esthétique et Encadrée comme un Diplôme que vous pourrez afficher dans les Locaux de votre Safranerie

13. Transparence et Sécurité
Un Cadre Pédagogique et Administratif garantit aux Stagiaires qualité et conformité
Programme et Objectifs du Stage Safranier
Noms, Titres et Qualités de l'intervenant
Horaires et Lieu de la Formation
Règlement Intérieur et CGV
Contrat ou Convention de Formation Professionnelle Continue

14. Numerus Clausus
Un petit groupe est un cadre d'apprentissage privilégié dans lequel la relation humaine est favorisée
L'atmosphère est plus chaleureuse entre les Participants
L'Enseignant est disponible aux besoins spécifiques de chaque Stagiaire

15. Accessibilité Nationale & Internationale
Voiture : Autoroute Bordeaux-Lyon (A89) facilement accessible (sortie : Égletons), Taxis locaux
Train : Grandes lignes sur Brive-la-Gaillarde, Lignes régionales sur Tulle et Égletons
Avion : Lignes régionales (Brive-la-Gaillarde, Clermont-Ferrand), Lignes internationales (Paris, Bordeaux, Lyon, Toulouse)
ATTENTION :
Pas de transport public en rase campagne !
Un véhicule personnel est nécessaire (location sur Brive, Tulle, Égletons, Clermont-Ferrand, etc.)

16. Hébergement Facile à Prix Modique
Nombreuses possibilités d'hébergement dans les environs pour tous les budgets (stage hors saison touristique)

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5. Stage Safranier : Comment vous préparer ? SOMMAIRE

Pensez à pouvoir Présenter votre Projet si vous le Souhaitez
Venez au Stage avec des documents permettant de présenter votre projet
Exemple : Superficie, situation, but, étude de faisabilité, étude du sol, aspects climatiques, etc.
Photos (emplacement de votre future safraneraie, travaux aux différentes étapes, etc.)
Ils me permettront de répondre précisément à d'éventuelles difficultés et à des questions spécifiques

Réservez vos bulbes de Crocus sativus auprès de La Paradisière pour bénéficier d'un meilleur suivi de votre projet
La Paradisière n'assure plus aucun suivi sur les lots de bulbes qu'elle n'a pas fourni
Merci pour votre aimable compréhension
S'il vous faut des Bulbes de Crocus sativus, merci de les réserver avant de venir en Stage
(arrachage, nettoyage, séchage, calibration, conditionnement requièrent plusieurs semaines)
Nous proposons des bulbes de taille florifère et de qualité génétique et phytosanitaire supérieure
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6. Formation Safranier 2025 : Dates & Horaires SOMMAIRE

Le Stage Safranier de 6 jours se déroule sur 2 Sessions de 3 jours

Session 1 : Biologie du Crocus sativus, Agriculture & Administratif
3 jours en Juin 2025 (dates communiquées aux inscrits 2^ème quinzaine de mars)
8h00:17h30 | ateliers théoriques, ateliers pratiques
11h30:14h00 | pause déjeuner

Session 2 : Safran épice, Analyse Sensorielle, Production & Commercialisation
3 jours en Octobre 2025 (dates communiquées aux inscrits 2^ème quinzaine de mars)
8h00:17h30 | ateliers théoriques, ateliers pratiques
11h30:14h00 | pause déjeuner

7. Stage Safranier : Organiser son séjour SOMMAIRE

Renseignements
0033 ou 0 | 781 301 229 (Paris time)
Envoyer un e-mail

Inscription
Réservez vos places via ce site uniquement

Bulbes de Crocus sativus
Tarifs dégressifs, Tarifs de gros sur devis (uniquement 20000 et plus)
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Langue
français
Stage Safranier en anglais, formation à  l'étranger : Contactez-nous

Hébergement
Non-inclus
En camping, gîte, hôtel, chambre d'hôtes, ou village de vacances dans les environs de notre ferme
Une liste vous est fournie après votre inscription

Repas
Non-inclus
Les bonnes adresses où bien manger à prix modique dans les environs vous seront communiquées dans la liasse documentaire après inscription
J'organise toujours le Déjeuner au Restaurant pour notre Groupe 1 fois par Session et plus si demande, pour que nous passions un moment agréable ensemble autour d'un bon repas

Je me réjouis
de vous accueillir bientôt en Corrèze !