Stage Safranier Formation Safranier pour Devenir Safranier

SOMMAIRE
1. Devenir Safranier avec le Stage Safranier de La Paradisière
2. Stage Safranier de La Paradisière : Compétences Acquises
3. Stage Safranier de La Paradisière : PROGRAMME
4. Stage Safranier de La Paradisière : De Nombreux Atouts
5. Stage Safranier : Comment vous Préparer ?
6. Stage Safranier 2023 : Dates & Horaires

1. Devenir Safranier avec le Stage Safranier de La Paradisière SOMMAIRE

Stage Safranier Tout en 1 : Formation de qualité, complète, approfondie, passionnante, et professionnalisante, par un Spécialiste du Safran

Un Stage de Formation Tout Public. Pour les Amateurs qui veulent cultiver le safran dans leur potager. Pour les Gourmets qui souhaitent produire leur propre Safran. Pour les Producteurs Professionnels de Safran qui veulent mettre à jour ou approfondir leurs connaissances sur la Culture du Safran, le Crocus sativus et le Safran épice. Pour les Porteurs de Projets qui envisagent de s'installer Safranier ou diversifier leur production. Pour les Curieux qui veulent découvrir tous les secrets d'une plante et d'une épice fascinantes. Bienvenue !

Un Voyage de Découverte. Le Stage Safranier de La Paradisière vous plonge au cœur de la connaissance. Découvrez la vie de Safranier à la Safranerie de La Paradisière et tous les secrets du Crocus sativus et du Safran. Venez partager de bons moments dans une atmosphère agréable et un cadre naturel exceptionnel.

Transfert de Compétences Professionnel. Le programme du Stage Safranier aborde de manière exhaustive et approfondie tous les aspects sur le Crocus sativus, le Safran épice, la production, et la commercialisation. Conçu pour transmettre connaissances et savoir-faire avec des outils pédagogiques modernes et adaptés (vidéo-projection, supports de cours, ateliers, structure didactique, etc.), l'enseignement est dispensé par un Spécialiste du Safran et Professionnel de l'Enseignement, dans le cadre d'un Organisme de Formation enregistré sous le # 74190075119 auprès de la Préfecture de Nouvelle Aquitaine et DataDocké

Une Formule Super-Avantageuse. Le Stage Safranier de La Paradisière vous offre les meilleurs rapports du marché : Qualité/Prix, Durée/Prix, Richesse des contenus/Prix. Une formation Top Qualité au meilleur prix !

Votre Formation Officialisée. Le Stage Safranier est encadré administrativement par un Contrat de Formation Professionnelle Continue. Il peut être encadré par une Convention de Formation Professionnelle Continue (voir plus bas). Une Attestation de Stage vous est remise en fin de Formation.

2. Stage Safranier de La Paradisière :
Compétences acquises SOMMAIRE

Le Stage Safranier de La Paradisière est construit pour vous apprendre le Métier de Safranier dans ses moindres détails. Il vous révèle tout sur le Crocus sativus et sur le safran épice, et vous montre comment mettre en place et gérer votre Outil de Production et votre système de Commercialisation.
Vous repartirez du Stage Safranier de La Paradisière avec une vision claire pour aborder sereinement votre installation professionnelle ou personnelle.
Vous éviterez de commettre les erreurs qui font perdre beaucoup de temps et d'argent aux débutants.
Vous saurez faire face sans inquiétude aux nombreux défis qui jalonnent l'aventure du Safranier parce que vous aurez en réserve toute la connaissance requise le moment venu, sans avoir à la chercher dans la panique ni à s'égarer dans les opinions diverses exprimées sur le net.

Le stage safranier de La Paradisière dure 6 jours bien remplis et absolument nécessaires pour passer en revue l'ensemble des connaissances théoriques, acquérir le savoir-faire, et s'immerger dans la vie de safranier. Je vous accueille dans ma ferme pour passer du temps ensemble autour de ma passion et de vos projets.

Compétences acquises lors de la Session d'été :
Connaissance approfondie et complète du Crocus sativus et des techniques de culture et de protection
Vous serez incollable sur le Crocus sativus, sa culture et la production de bulbes
Vous aurez toutes les armes pour poser vous-même un diagnostic et mettre en œuvre les solutions adaptées
Vous connaîtrez tous les paramètres à ajuster à votre situation pour obtenir les meilleurs rendements et la meilleure qualité
Vous aurez toutes les cartes en main pour créer et conduire une safraneraie
Vous aurez une vision claire des normes et de la législation à respecter pour mettre en place votre entreprise, et une liste des institutions à contacter dans vos démarches d'installation

Compétences acquises lors de la Session d'automne :
Connaissance approfondie et complète du Safran épice et des techniques de production
Vous serez incollable sur les propriétés du Safran, son utilisation, et tout ce qui concerne le Roi des Épices
Vous saurez produire le meilleur safran et innover (produits transformés, applications, etc.)
Vous saurez réaliser analyse sensorielle (Exclusivité de La Paradisière), dégustation, et évaluation de qualité
Vous aurez toutes les cartes en main pour aborder la récolte, le travail de la matière première, le stockage et la vente
Vous aurez une vision claire des différents principaux défis de la commercialisation pour bien vendre

3. Stage Safranier de La Paradisière :
PROGRAMME SOMMAIRE

Le Stage Safranier de La Paradisière dure 6 jours (42h) répartis en 2 Sessions de 3 jours.
Session 1 : 3 jours en été lorsque ont lieu les travaux agricoles de plantation et de régénération des safraneraies.
Session 2 : 3 jours en automne lorsque a lieu la récolte du Safran épice.

Le Stage Safranier de La Paradisière comporte des ateliers théoriques en salle qui alternent avec des ateliers pratiques de terrain sur un rythme agréable. Tous les ateliers sont structurés autour de modules thématiques d'enseignement, décrits ci-après.

Modules Théoriques - 2013-2023 © Dr. C. M. Lachaud, PhD

Modules Pratiques / TP - 2013-2023 © Dr. C. M. Lachaud, PhD

4. Stage Safranier de La Paradisière :
De Nombreux Atouts SOMMAIRE

1. Formation Safranier Exhaustive. (i) Théorie et Pratique, (ii) tous les aspects du Safran plante et du Safran épice, (iii) tous les aspects de la production, et (iv) principaux aspects administratifs et commerciaux nécessaires à votre démarrage

2. De Nombreuses Exclusivités. Enseignement délivré par un Spécialiste du Safran et Professionnel de la Formation, Cours complet offert sous forme de 2 Livres voir le détail de ce produit qui peut être acheté séparément, Méthode d'Analyse Sensorielle du Safran originale mise au point par un expert, Formule Tout en Un du Stage Safranier, etc.

3. Cours Imprimé. Disposer du cours imprimé facilite la prise de notes, libère l'attention pour la compréhension de l'exposé, et garantit de disposer d'une information complète et exacte ultérieurement. Contenu exhaustif, illustré, en couleur, de qualité professionnelle, renfermant plusieurs niveaux d'information, dont de nombreuses références extérieures à jour, qui vous permettent de poursuivre votre apprentissage et vos recherches après le stage. Ce matériel est actualisé chaque année. En Savoir Plus

4. Formation Professionnalisante. Caractérisée par un programme préétabli, des objectifs déterminés, et des moyens pédagogiques et techniques d'encadrement

5. Contrat de Formation Professionnelle continue. Favorise l'accès des stagiaires aux dispositifs d'aide à la formation professionnelle et permet la reconnaissance de leur effort de formation continue tout au long de leur vie

6. Convention de Formation Professionnelle Continue. La Paradisière peut établir une convention de formation avec les entreprises pour leurs Salariés/Agents, en lieu et place d'un Contrat de Formation Professionnelle Continue - les frais de formation sont alors pris en charge - tout ou partie - par l'employeur En Savoir Plus

7. Aides financières. La Paradisière est DataDockée (Audit de Qualité de l'Organisme de Formation prouvant qu'il respecte les exigences de qualité dictées par la loi). Toutefois, en 2022, une certification supplémentaire, QUALIOPI, devient obligatoire pour permettre à l'OF de proposer des stages cofinancés par des institutions externes (VIVEA, Pôle Emploi, CPF, etc.). Trop onéreuse (plusieurs milliers d'euros) pour le nombre de Stagiaires que nous formons par an, cette démarche certifiante ne pouvait pas être engagée sans une augmentation conséquente du prix du stage. Or, de nombreux Stagiaires s'auto-financent. L'État pénalise donc les petites structures et les Stagiaires qui veulent utiliser leurs services, volontairement pour ne plus avoir à gérer que de gros organismes. Toutefois, nous pouvons établir des accords indépendants avec une entreprise dans le cadre d'une Convention de Formation Professionnelle Continue : Nous contacter.

8. Tarif ultra-compétitif. Les rapports Qualité/Prix, Richesse des contenus/Prix, Durée/Prix, et l'Offre du Contenu Imprimé du Cours aux Stagiaires, font du Stage Safranier de La Paradisière l'un des plus compétitifs du marché

9. Professionnel de la Formation & Organisme de Formation. Dr. Lachaud a enseigné plusieurs années à l'Université en Suisse, aux USA, et en Norvège, en Français et en Anglais. Ses compétences d'enseignant ont été sollicitées pour des Formations et du Consulting, en France comme à l'Étranger, par des sociétés et des organismes d'état. Déclaré Organisme de Formation auprès de la Préfecture de Région de Nouvelle Aquitaine. DataDocké. Dr. Lachaud délivre cette formation chaque année depuis 2014 : Elle a systématiquement reçu les meilleures évaluations et taux de satisfaction des participants

10. Bulbes de Crocus sativus. Tous les Bulbes de Safran dont vous avez besoin pour votre projet - petites et grosses quantités (tarifs de gros hypercompétitifs). Bulbes de qualité génétique et phytosanitaire supérieure, d'excellente performance pour la production de Safran. En Savoir Plus

11. Attestation de Stage. Délivrée en fin de stage, l'Attestation permet de justifier la formation suivie. Elle mentionne le lieu et la date du Stage, l'identité de l'Organisme de Formation et de l'Enseignant, le Nom, les Objectifs, la Nature, et la Durée de l'Action de Formation. Esthétique, elle peut être encadrée et affichée dans votre Bureau

12. Échelonnement du paiement par Chèque (sauf Convention). Plus de détails dans la Section 5.1.4. des CGV.

13. Transparence et Sécurité. Un cadre pédagogique et administratif garantit aux Stagiaires qualité et conformité : (i) Programme et Objectifs du Stage Safranier Complets, (ii) Noms, Titres et Qualités de l'intervenant, (iii) Horaires et lieu du Stage, (iv) Règlement intérieur et CGV, (v) Contrat ou Convention de formation professionnelle continue

14. Numerus clausus. Un petit groupe est un cadre d'apprentissage privilégié dans lequel la relation humaine est favorisée, l'atmosphère chaleureuse, et l'Enseignant disponible aux besoins spécifiques de chaque Stagiaire

15. Accessibilité nationale et internationale. Autoroute Bordeaux-Lyon (A89) facilement accessible (sortie 22 : Égletons). Trains grandes lignes sur Brive-la-Gaillarde. Trains régionaux sur Tulle et Égletons. Aéroports régionaux (Brive-la-Gaillarde, Clermont-Ferrand). Aéroports internationaux (Paris, Bordeaux, Lyon, Toulouse). Taxis locaux
ATTENTION : Pas de transport public en rase campagne ! Un véhicule personnel est nécessaire (location sur Brive, Tulle, Égletons, Clermont-Ferrand, etc.)

16. Hébergement facile à prix modique. Nombreuses possibilités d'hébergement dans les environs pour tous les budgets (stage hors saison touristique)

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5. Stage Safranier : Comment vous préparer ? SOMMAIRE

Préparez à l'avance un morceau de terrain pour y faire un test cultural
Emplacement de 3 x 10m exposé en plein soleil, sol bien drainé, moyennement fertile, et sec en été pour planter 1000 bulbes
Défrichez, Labourez profondément, Épierrez, et Amendez généreusement avec un fumier composté
Maintenez la parcelle propre jusqu'à la plantation dans le courant de l'été

Sachez présenter votre projet
Résumez et synthétisez votre projet : Surface, but, étude de faisabilité, étude du sol, aspects climatiques, etc.
Prenez des photos (emplacement de votre future safraneraie, travaux aux différentes étapes, etc.)
Apportez ces documents au stage pour les présenter et pouvoir discuter précisément sur d'éventuelles difficultés ou sur des questions spécifiques que vous auriez

Réservez vos bulbes de Crocus sativus auprès de La Paradisière pour bénéficier d'un meilleur suivi de votre projet
La Paradisière n'assure aucun suivi sur les lots de bulbes qu'elle n'a pas fourni
Nous tenons à le préciser puisque chaque année, des stagiaires se trouvent en difficulté avec des entreprises tierces, préférées pour quelques économies, puis nous demandent secours
Merci pour votre aimable compréhension
Nous proposons uniquement une souche de Crocus sativus sélectionnée pour la production de Safran
Nos bulbes sont de taille florifère (cal. 9/10) et d'excellente qualité phytosanitaire (passeport phytosanitaire) En Savoir Plus

Pourquoi faire un test cultural ?
(i) évaluer la quantité de travail, le réalisme de son projet, sa capacité physique à endurer le travail, et ses besoins en équipement
(ii) vérifier que Crocus sativus se plait chez vous
(iii) s'assurer qu'aucun animal nuisible et qu'aucune maladie ne sont présents dans l'environnement, et le cas échéant, prendre les mesures pour y remédier AVANT de planter une grande superficie
(iv) mettre en pratique immédiatement ce qui a été appris dans la première partie du Stage Safranier
(v) faire sa première récolte de Safran en automne pour s'essayer sans attendre à la transformation, et éventuellement à la commercialisation

6. Stage Safranier 2023 : Dates & Horaires SOMMAIRE

Un Stage Safranier se déroule sur 2 Sessions

Session 1 : Biologie du Crocus sativus, Agriculture & Administratif
3 jours en Juin 2023 (dates communiquées aux inscrits 2ème quinzaine de mars)
8h00:17h30 | ateliers théoriques, ateliers pratiques

Session 2 : Safran épice, Production & Commercialisation
3 jours en Octobre 2023 (dates communiquées aux inscrits 2ème quinzaine de mars, et pouvant être discutée avec le groupe lors de la Session 1)
8h00:17h30 | ateliers théoriques, ateliers pratiques

7. Stage Safranier :
Organiser son séjour SOMMAIRE

Renseignements :
☎ 0033 ou 0 | 781 301 229 (Paris time)
✉ Contact Électronique

Inscription : Réservez vos places via ce site uniquement

Besoins en bulbes de Crocus sativus : Fournissez-vous auprès de La Paradisière
Tarifs dégressifs et Tarifs de gros avantageux sur devis (20000 et plus). En Savoir Plus

Langue : français. Stage Safranier en anglais, formation à l'étranger : Contactez-nous

Hébergement : Non-inclu, en camping, gîte, hôtel, chambre d'hôtes, ou village de vacances dans les environs de notre ferme
Une liste vous est fournie après votre inscription

Déjeuner : Non-inclu
Son organisation est devenue un casse-tête à cause des contraintes sanitaires et de la fermeture d'établissements
À regret, nous n'assurons plus ce service, mais vous communiquerons les bonnes adresses où bien manger à prix modique dans les environs

Nous nous réjouissons
de vous accueillir bientôt en Corrèze !